Alghe Marine Essiccate Kombu – 50 g | La Finestra sul Cielo

5,70  IVA Incl

Le Alghe Marine Essiccate Kombu La Finestra sul Cielo non solo offrono un modo pratico per introdurre i benefici delle alghe nella tua dieta quotidiana, ma rappresentano anche un’opportunità per scoprire nuovi sapori e tecniche culinarie.

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Le Alghe Marine Essiccate Kombu La Finestra sul Cielo, sono un tipo di alga marina essiccata di origine giapponese e possiedono una consistenza particolarmente dura e un colore verde scuro intenso. Tradizionalmente utilizzato nella cucina giapponese, ha iniziato a guadagnare popolarità in tutto il mondo grazie alle sue proprietà nutrizionali e alla sua versatilità in cucina.

Alghe Marine Essiccate Kombu La Finestra sul Cielo

Il Kombu è noto per il suo ruolo importante nella preparazione di zuppe e piatti a base di legumi. Quando viene cotto insieme ai legumi, non solo riduce il tempo di cottura, ma rende anche i legumi più facilmente digeribili. Questo si deve in gran parte al suo contenuto di acidi algati, che aiutano a spezzare le proteine e gli amidi presenti nei legumi, facilitando così la digestione. Le caratteristiche distintive delle Alghe Marine Essiccate Kombu La Finestra sul Cielo risiedono nel fatto che vengono raccolte e lavorate secondo metodi tradizionali, il che permette di conservare al meglio il loro sapore originale e le sostanze nutritive. Il kombu è ricco di vitamine e minerali, tra cui iodio, ferro, calcio, vitamina K e vitamina A. Questa combinazione di nutrienti rende il kombu un’aggiunta salutare a qualsiasi dieta.

Ingredienti

Alghe marine kombu (Laminaria Japonica).

Modo d’uso

Il metodo d’uso suggerito per le Alghe Marine Essiccate Kombu La Finestra sul Cielo consiste nel lasciarle a bagno e successivamente cuocerle per circa 10 minuti. Una volta cotte e scolate, possono essere aggiunte a vari piatti durante la cottura. Sono particolarmente adatte per arricchire stufati di verdure, piatti a base di tofu e seitan, e ovviamente nella cottura dei legumi. Il loro sapore unico e il valore nutrizionale che apportano possono trasformare questi semplici piatti in pasti sostanziosi e salutari.

Formato

Le Alghe Marine Essiccate Kombu La Finestra sul Cielo sono in confezione da 50 g.

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