Questo Miele Biologico di TranzAlpine è ottenuto dai fiori rossi dell’albero Rata, originario della Nuova Zelanda. La particolarità di questa pianta è dovuta alla sua fioritura, che avviene ogni due anni o tre. Questo fa del Miele di Rata una autentica rarità.
Miele di Rata Biologico TranzAlpine
Il Miele Biologico di Rata è un miele raro, considerato uno dei migliori al mondo, sia per la peculiarità della comparsa dei fiori di Rata che avviene solo ogni 2-3 anni, sia per le accortezze necessarie per estrarne il nettare. Affinché ciò sia possibile è necessario che gli alveari vengano posti direttamente nella foresta, con posizioni accuratamente studiate da esperti apicoltori. Una volta che le api hanno prodotto il miele, questo deve essere raccolto rapidamente, poiché cristallizza molto velocemente, tanto da rischiare che non sia più possibile estrarlo. La sua densità infatti, è un’altra delle sue caratteristiche, inoltre, per preservarne le proprietà, viene spesso venduto crudo, non pastorizzato, come questo di TranzAlpine.
Il Miele di Rata presenta un colore chiaro, delicatamente ambrato e un sapore delicato, dovuta alla bassa percentuale di zuccheri presenti. Ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, è un vero toccasana per il benessere dell’organismo e del sistema immunitario.
Ingredienti
Miele di Rata da agricoltura biologica.
Valori medi per 100 g / 100 ml
| Energia (kj) | 1350 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 322 |
| Grassi | <1 g |
| di cui acidi grassi saturi | <1 g |
| Carboidrati | 7,7 g |
| di cui zuccheri | 7,4 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | <0,5 g |
| Sale | 0,5 mg |
Modo d’uso
Si consiglia di assumere 1-2 cucchiaini di Miele di Rata mezz’ora prima dei pasti.
Caratteristiche
Prodotto biologico.
Avvertenze
Non adatto a bambini al di sotto dei 12 mesi.
Formato
Il Miele di Rata Biologico TranzAlpine è in confezione da 500 g.
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