Con la sua solita attenzione al mondo del Biologico e delle persone, Baule Volante ha prodotto questa Polvere Lievitante per dolci, biologica e senza glutine. Certificato AIC.
Polvere Lievitante per Dolci
Baule Volante è una nota azienda bolognese che opera nel campo dei prodotti biologici da oltre trent’anni. La sua è una filosofia di vita che si basa sul rispetto dell’ambiente e delle persone, per incoraggiare stili di vita più consapevoli e salutari. Dalla ricerca Baule Volante nasce questo lievito senza glutine per dolci, composto da Tartrato di Potassio, Amido di Mais e Bicarbonato di Sodio. Dal mosto fermentato si forma il Tartrato di Potassio, che precipita sul fondo delle botti, per poi essere raccolto, raffinato e addizionato ad Amido di Mais e Bicarbonato di Sodio, per far sì che quest’ultimo sprigioni il suo potere lievitante. Aggiungilo alle tue ricette dolci e il risultato sarà morbido e fragrante.
Ingredienti
Amido di mais*, agenti lievitanti: tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio.
*biologico
Caratteristiche
- Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
- Valore energetico 1141 kJ / 268 kcal
- Grassi 0 g
- di cui Saturi 0 g
- Carboidrati 66 g
- di cui Zuccheri 0 g
- Fibre 0 g
- Proteine 0 g
- Sale 14.5 g
Modo d’uso
Il contenuto di una bustina (18 g) è la dose per 500 g di farina. Aggiungi la Polvere Lievitante agli altri ingredienti secchi, setacciali e mescolali insieme, ed infine aggiungi gli ingredienti liquidi.
Caratteristiche
Biologico. Gluten Free. No OGM.
Formato
La Polvere Lievitante per Dolci Baule Volante è in vendita in confezione da 3 bustine, ciascuna da 18 g.
Tutti gli articoli presenti nel nostro e-commerce sono disponibili anche nel punto vendita di Campobasso sito in Via Gazzani 6/10.
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