Descrizione
Saracenum attivo è il germe di grano saraceno fermentato in polvere di Sapore di Sole che rappresenta un novo modo di pensare alla nutrizione e alla salute.
L’ingrediente di qualità per eccellenza, come il germoglio di grano, parte del chicco di grano vivo, si trasforma grazie a un processo di fermentazione che “attiva” e trasforma i suoi numerosi nutrienti in forme biodisponibili. Contiene un’alta gamma di nutrienti come le proteine, le fibre e i minerali, resi pronti per essere assorbiti dalle nostre cellule.
Il germe di grano saraceno biologico e fermentato deriva da colture piemontesi, nel territorio prealpino, dove si tiene conto di rispettare la fertilità del suolo preservata con minime lavorazioni e in un regime d’equilibrio energetico del terreno, per migliorare la fertilità e la produttività.
Germe di grano saraceno fermentato “Saracenum attivo”
I germogli di grano possono tranquillamente essere intesi come un’eccellenza nutrizionale. Infatti, la parte viva del chicco, contiene la totalità degli amminoacidi essenziali (9 in tutto: fenilalanina, treonina, triptofano, metionina, lisina, leucina, isoleucina, valina e istidina), le proteine con un ottimo valore biologico e minerali (Magnesio, Potassio, Fosforo, Zinco, Rame e Selenio).
Questo tipo di germe di grano subisce un processo di fermentazione a bassa temperatura in grado di salvaguardare le sue proprietà rendendolo un vero superfood crudo e integrale.
Questo prodotto ha energia di alta qualità, contiene tutti gli aminoacidi essenziali per la sintesi proteica, la funzione muscolare e la protezione contro i danni ossidativi.
Consigli d’uso
Puoi usarlo come sostituto del sale su piatti come: insalate, ortaggi, primi e secondi piatti.
Ingredienti
Il prodotto è biologico e 100% italiano.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g:
Valore energetico 319 kcal / 1341 kJ; Proteine 25.4 g; Carboidrati 32,9 g: di cui zuccheri 0,2 g; Grassi 7,4 g; Fibre alimentari 9,6 g; Sale 1,5 g.; Fosforo 2309,3 mg; Magnesio 505 mg; Potassio 944,8 mg; Zinco 4,7 mg.
Formato germe di grano saraceno fermentato
Confezione in barattolo da 110 g.
