Descrizione
Il germe di grano saraceno della linea Saracenum di Sapore di Sole subisce un processo di macinazione a pietra – lento e a bassa temperatura – del chicco intero, dove si riesce a conservare tutto il suo potere nutritivo.
Il prodotto ha forma e consistenza simile al semolino. Il suo sapore è morbido e mite (presenta un mix di profumi di nocciola e un leggero sentore di erba). Saracenum è, ovviamente, senza glutine e per celiaci.
Saracenum germe di grano saraceno
Viene coltivato in Piemonte ai piedi delle Alpi, dove cresce spontaneamente nel suo ambiente naturale, senza alcun intervento umano e solo con una lavorazione superficiale di semina che, attraverso delle pratiche agronomiche, migliorano la fertilità, la produttività e determinano un minore impiego di energia.
Il germe di grano saraceno dell’azienda Sapore di Sole contiene:
- magnesio, rame, fosforo, zinco e potassio (principali micronutrienti per il nostro corpo);
- ricco di proteine con elevato valore biologico (VB=93). Il suo alto Valore Biologico di 93 su 100 significa che contiene tutti gli amminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno.
Prodotto con le più alte qualità energetiche, contiene i principali nutrienti essenziali per la sintesi proteica, la funzione muscolare e la protezione dallo stress ossidativo.
Consigli d’uso
Puoi provare il germe di grano arricchendo la tua prima colazione con un pieno di energia. Aggiungilo allo yougurt, al latte, al muesli o a bevande come i succhi di frutta. Inoltre, puoi usarlo per addensare le tue zuppe o mantecare i risotti.
Ingredienti
Il germe di grano saraceno di Sapore di Sole è biologico e 100% italiano.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g:
Valore energetico 348 kcal / 1464 kJ; Proteine 23.5 g; Carboidrati 43 g: di cui zuccheri 1,8 g; Grassi 6 g; Fibre alimentari 14 g; Sale 0,0026 g.; Fosforo 594 mg; Magnesio 332 mg; Potassio 593 mg; Rame 0.8 mg; Zinco 3 mg.
Formato del germe di grano saraceno
Confezione in scatola da 300 g.
