Gli Spaghetti di Riso e Quinoa Quinua Real sono un formato di pasta che si sposano perfettamente con diverse tipologie di sughi da quelli più semplici a quelli speziati e aromatizzati a base di verdure. La pasta è di altissima qualità, realizzata al 100% con ingredienti biologici. Dall’eccezionale consistenza al dente, crea autentici primi piatti adatti ai celiaci poichè non contiene glutine.
Spaghetti di Riso e Quinoa Quinua Real
La quinoa è una fonte naturale di ferro, di proteine, ad alto contenuto di fosforo. Inoltre, è considerata facile da digerire. La quinoa è molto apprezzata nelle diete vegetariane e vegane perchè apporta una buona percentuale di proteine vegetali, infatti ne contiene circa il 15%. In particolare nella quinoa si ritrova l’amminoacido essenziale lisina, di solito scarso negli alimenti di origine vegetale.
Generalmente gli alimenti di origine vegetale vengono catalogati come proteine non complete, proprio perchè carenti di alcuni amminoacidi essenziali. Tuttavia, gli spaghetti di riso e quinoa Quinua Real, sono un prodotto eccezionale perchè presentano tutti gli aminoacidi essenziali e per questo possono essere considerati un tipo di pasta proteica completo, anche se comunque non paragonabile alle proteine degli alimenti di origine animale.
Quina Real è un’azienda che garantisce un commercio equo e solidale in Bolivia, con l’obiettivo di promuovere un commercio rispettoso dei metodi di coltivazione tradizionali e sostenibili che si prendono cura della terra e del pianeta. Gli spaghetti di riso e quinoa contengono pochi ingredienti e sostanze nutritive che sono disponibili solo nella meravigliosa zona della Salina di Uyuni. Situata a più di 3.600 metri di altezza, questa zona conferisce, al chicco della quinoa proprietà uniche che sono rappresentate dal diametro del chicco, più grande rispetto agli alti tipo di quinoa.
Tutti i prodotti del marchio, compresi gli spaghetti di riso e quinoa Quinua Real, sono realizzati con la vera quinoa boliviana proveniente da un gruppo di associazioni di villaggio che compongono un sistema associativo. I villaggi destinano i profitti ottenuti dall’esportazione di questo pseudocereale ai campi reali di quinoa e per migliorare le condizioni di vita dei contadini e degli abitanti della zona.
Ingredienti
Farina di riso (75%) e farina di quinoa Real (25%) da agricoltura biologica.
Modo d’uso
Per cuocere questi spaghetti, mettili in acqua che bolle e lasciali cuocere a fuoco lento per un periodo tra i 13 e i 15 minuti. Una volta cotti, scolali e condiscili a piacere, proprio come faresti con la pasta tradizionale.
Formato
Gli Spaghetti di Riso e Quinoa Quinua Real sono in confezione da 250 g.
Tutti gli articoli presenti nel nostro e-commerce sono disponibili anche nel punto vendita di Campobasso sito in Via Gazzani 6/10.
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