L’Aceto di Mele Voelkel è realizzato in maniera tradizionale, prima lasciando fermentare le mele per ottenere il sidro di mele e, successivamente il sidro viene trasformato in aceto di mele.
Aceto di Mele non Filtrato Voelkel
L’azienda Voelkel ha origini che risalgono al 1920, quando Karl e Margaret Voelkel, decidono di intraprendere un ritorno alla natura, abbracciando un movimento giovanile fondato in Germania nel 1896 e trasferirsi in un’area scarsamente popolata tra le colline della bassa Sassonia. Nel loro frutteto piantano alberi di mele, pere e ciliegie di fatto gettando le basi per l’inizio di una agricoltura biodinamica. Negli anni ’40 la secondo generazione inizia a produrre ed esportare succhi di frutta ottenuti da frutta fresca e questo si protrae fino agli anni ’80 quando, la direzione passa a Stefan Voelkel. Da allora l’azienda Voelkel è cresciuta e ha iniziato a sviluppare nuove prodotti per un mercato più ampio. Attualmente Stefan Voelkel e i suoi quattro figli lavorano per offrire ai propri consumatori oltre 170 prodotti biologici certificati Demeter.
Ne è un esempio l’Aceto di Mele non Filtrato Voelkel, dall’aspetto torbido perché non filtrato e non pastorizzato, al fine di garantire un prodotto il più naturale possibile ricco di proprietà nutritive. Ottenuto lasciando fermentare le mele per ottenere del sidro, trasformato successivamente in aceto di mele. L’Aceto di Mele Voelkel con certificazione Demeter, è ideale per condire i tuoi piatti, donando una nota di freschezza e un gusto unico. Adatto anche per creare una fresca bevanda con acqua e miele, da assumere quotidianamente per il benessere dell’organismo.
Ingredienti
Aceto di mele biologico.
Modo d’uso
Ottimo per condire insalate o per preparare pietanze agrodolci o per la preparazione di cocktails.
Formato
L’Aceto di Mele non Filtrato Voelkel è in bottiglia di vetro da 750 ml.
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