La Crema di Mandorle Spalmabile di Rapunzel è ottenuta esclusivamente da mandorle di origine biologica, le quali vengono leggermente tostate per esaltare il loro aroma. Questa crema, oltre ad essere deliziosa da gustare pura, offre un’ampia versatilità in cucina, arricchendo sia ricette dolci che salate.
Crema di Mandorle Rapunzel
Rapunzel è un marchio tedesco specializzato nella produzione di alimenti biologici. Nato in Baviera nel 1974 con lo scopo di promuovere uno stile di vita più salutare e coltivare alimenti sani, attraverso un’agricoltura biologica controllata. Oggi l’azienda è in grado di offrire più di 500 prodotti biologici, in gran parte prodotti in Germania, oppure da parner del programma Hand to Hand.
Tra i primi prodotti a marchio Rapunzel ci sono sicuramente le creme spalmabili, come questa Crema di Mandorle, realizzata con il 100% di mandorle biologiche, tostate leggermente per lasciar sviluppare tutto l’aroma della mandorla e macinate. Dato che la sua produzione non prevede l’uso di additivi o addensanti, è comune osservare una separazione della crema, con l’olio che tende a salire nella parte superiore del barattolo. Basterà mescolare il contenuto del vasetto, per avere nuovamente una consistenza cremosa. La Crema di Mandorle è un prodotto molto versatile in cucina, che ben si presta a preparazioni sia dolci che salate.
Ingredienti
100% mandorle provenienti da agricoltura biologica.
Valore energetico | 2680 kJ / 649 kcal |
Grassi | 57 g |
di cui Saturi | 5,5 g |
Carboidrati | 5 g |
di cui Zuccheri | 3,9 g |
Fibre | 9,3 g |
Proteine | 23 g |
Sale | <0,1 g |
Calcio | 295 mg |
Ferro | 4,1 mg |
Magnesio | 236 mg |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 17 mg |
Modo d’uso
Perfetta da spalmare per merende e colazioni, oppure puoi usarla per sostituire la panna per amalgamare verdure e minestre. Puoi utilizzarla anche per la preparazione di pasta frolla per ridurre la quantità di burro utilizzata.
Caratteristiche
Prodotto biologico e vegano.
Allergeni
Può contenere tracce di arachidi, lupini, semi di sesamo e altra frutta a guscio. Può contenere tracce di latte o lattosio.
Formato
La Crema di Mandorle Rapunzel è in confezione da 250 g.
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