Descrizione
Queste Fettuccine Farro Integrale di Prometeo trafilate al teflon, sono a base di farina di Farro Dicocco 100% biologico, macinata a pietra. La loro peculiare superficie liscia è indicata per sughi leggeri come il pesto, o con sughi a base di pesce.
Fettuccine di Farro Dicocco Integrale Prometeo
Nelle Fettuccine Prometeo le proprietà del farro vengono mantenute grazie all’essiccazione lenta. Le Fettuccine integrali hanno anche un basso indice glicemico e danno una sensazione di sazietà, che le rendono ideali per chi è a dieta.
Consigliato anche per coloro che praticano sport e hanno bisogno di assumere carboidrati prima di una competizione. Il Farro dicocco ha qualità analoghe al grano duro, ma ha una minore presenza di glutine, inoltre è un cereale ricco di fibre, sali minerali e vitamine del gruppo B.
Ingredienti
Valori nutrizionali medi per 100 g/ml
- Energia 1470 Kj/347 Kcal
- Grassi 3.5 g
- di cui saturi 0.8 g
- di cui monoinsaturi 0.9 g
- di cui polinsaturi 1.8 g
- Carboidrati 65.1 g
- di cui zuccheri 5.9 g
- di cui amidi 56.9 g
- Fibre 6.5 g
- Proteine 13.8 g
- Sale 0 g
Dati tecnici di pastificazione:
- Trafilatura: Teflon
- Temperatura max di essicazione: 46°C
- Durata essicazione: 36h
- Percentuale ingredienti bio: 100%
Modalità di cottura
Per ogni 100 grammi di prodotto usare 1 litro di acqua. Cuocere in abbondante acqua salata per 8 minuti. Si consiglia di assaggiare qualche secondo prima di scolare ed eventualmente proseguire la cottura secondo il proprio gusto. Ideali con sughi leggeri a base di pesce, verdure oppure con il pesto.
Formato
Le Fettuccine Farro Integrale di Prometeo sono in confezione da 500 g.
Tutti gli articoli presenti nel nostro e-commerce sono disponibili anche nel punto vendita di Campobasso sito in Via Gazzani 6/10.
Non dimenticare che è possibile inserire uno o più prodotti nella apposita wish list: potrai osservare ogni variazione di prezzo. Inoltre, è possibile contattarci su What’sApp tramite il numero cellulare inserito sullo shop di erboristeria online dove potrai richiedere informazioni e modalità di utilizzo dei vari prodotti in vendita.
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