Descrizione
Il Riso Nerone integrale di Alce Nero è una varietà di riso caratterizzata da chicchi neri che rimangono croccanti e si abbinano perfettamente alle ricette di pesce. È un originale cinese che è stato portato in Italia nel 1997.
Riso Nerone Integrale di Alce Nero
Il Riso Nerone è un cereale integrale e il suo stelo è lungo e profondo. La pianta riesce a nutrirsi dagli strati più ricchi di sostanze nutritive del terreno, ottenendo così una qualità superiore in termini nutrizionali.
La confezione di vendita del riso è molto particolare. Infatti, descrive le sue caratteristiche sensoriali, da dove proviene e le tecniche di coltivazione utilizzate.
Azienda Alce Nero
Da oltre 40 anni Alce Nero ha scelto l’agricoltura biologica, avendo rispetto per il delicato equilibrio che esiste tra il nostro pianeta e la sua gente. Per questo l’azienda bolognese ha deciso di produrre alimenti coltivati con metodi agricoli privi di sostanze chimiche e utilizzando pratiche agronomiche che massimizzano la produttività e la sostenibilità.
Oggi, Alce Nero riunisce una filiera di migliaia di agricoltori presenti in Italia e nel Centro e Sud America, commercializzando circa 400 prodotti di altissima qualità: pasta, riso, frutta e verdura fresca, legumi, erbe e verdure, panini, alimenti per bambini e una linea completa di dolci naturali, latte e formule per bambini. Responsabilità, biodiversità, determinazione, valore e territorio sono ciò che continua a disegnare la storia di questa ottima azienda italiana!
Consigli d’uso
Il Riso Nerone Integrale è indicato per esaltare le ricette a base di pesce.
Tempo di cottura
Il Riso Nerone Integrale ha un tempo di cottura di circa 30/35 minuti.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g:
Valore energetico 378 kcal / 1588 kJ; Proteine 7.5 g; Carboidrati 79 g: di cui zuccheri 0,8 g; Grassi 2,8 g; Fibre alimentari 3,4 g; Sale 0,03 g.
Formato
Confezione da 500 g
