Meno conosciuti rispetto alla varietà chiara, i semi di sesamo nero di Fior di Loto sono un vero gioiello della cucina orientale. Piccoli ma potenti, si distinguono per il loro sapore più deciso, leggermente tostato e aromatico, capace di trasformare anche le preparazioni più semplici in piatti dal gusto unico e raffinato.
Semi di Sesamo Nero Fior di Loto
Le loro radici affondano nelle terre delle Indie Orientali, ma è nell’Estremo Oriente – in particolare in Cina, Corea e Giappone – che hanno conquistato un ruolo fondamentale nella cucina tradizionale. Da secoli sono apprezzati non solo per il gusto, ma anche per i benefici che offrono: ricchi di calcio, ferro, magnesio e antiossidanti naturali, i semi di sesamo nero sono considerati un alimento funzionale, utile al benessere generale dell’organismo.
Oltre al valore nutrizionale, questi semi sono intrisi di simbolismo: in molte culture asiatiche rappresentano fertilità, longevità e protezione, e vengono ancora oggi utilizzati in rituali sacri e celebrazioni spirituali.
Versatili in cucina, si prestano a una vasta gamma di utilizzi. Provali per guarnire il sushi, esaltare il gusto di yogurt, kefir o smoothie, o come ingrediente speciale in pane, grissini, biscotti e dessert artigianali. Leggermente tostati sprigionano tutto il loro profumo, donando croccantezza e un aroma profondo a ogni ricetta.
Scopri il sesamo nero: un piccolo seme dal grande carattere, capace di coniugare tradizione, salute e creatività in cucina.
Ingredienti
Semi di sesamo nero bio.
Valori medi per 100 g / 100 ml
| Energia (KJ) | 2634 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 636 |
| Grassi | 50 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7 g |
| Carboidrati | 24 g |
| di cui zuccheri | <0,5 g |
| Fibre | 12 g |
| Proteine | 18 g |
| Sale | 0,03 g |
Caratteristiche
Prodotto biologico.
Allergeni
Può contenere arachidi, soia e frutta a guscio.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi del sole e da fonti di calore.
Formato
I Semi di Sesamo Nero di Fior di Loto sono in confezione da 250 g.
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