Alghe Kombu dell’Atlantico de La Finestra sul Cielo è un prodotto naturale che presenta un alga marina bruna, chiamata anche cavolo di mare, dal caratteristico colore marrone. L’alga viene utilizzata per rendere il cibo più morbido e digeribile, per questo viene inserita all’interno di zuppe e minestre per migliorare la cottura di legumi e cereali o semplicemente per insaporire.
Alghe Kombu dell’Atlantico La Finestra sul Cielo
L’alga Kombu è ricca di potassio fosforo, laminaria, alginati e iodio quindi agisce rafforzando il sistema immunitario aiutando nel processo di disintossicazione e depurazione. Questo prodotto naturale è utile per il sistema circolatorio, migliora la circolazione, regola la pressione arteriosa e il drenaggio di liquidi. Inoltre, grazie alla presenza dell’acido alginico viene aiutata la depurazione intestinale migliorando anche il processo digestivo. La presenza di iodio stimola il metabolismo basale quindi aiuta a bruciare calorie. L’alga kombu è un alimento ottenuto da materie prime selezionate accuratamente biologiche e naturali ottenute mediante lavorazioni antiche e secondo tradizioni secolari.
Nel mondo moderno è difficile trovare alimenti come questi. Dunque, l’azienda La Finestra sul Cielo ha scelto di andare controcorrente sfidando le difficoltà di un mercato super competitivo assicurando alimenti e condimenti eccezionali sia a livello organolettico che nutritivo. Il prodotto Alghe Kombu dell’Atlantico La Finestra sul Cielo è contrassegnato dal Bollino Oro Qualità Macrobiotica. Tale garanzia è di aiuto per la ricerca di prodotti tradizionali ottenuti secondo metodi e lavorazioni tramandate da generazioni.
La macrobiotica è una dieta alimentare basata sul consumo di cereali integrali e verdure, escludendo alimenti trattati industrialmente e limita il consumo di cibi di origine animale. L’azienda “La Finestra sul Cielo” effettua un’attenta selezione sui fornitori e delle materie prime utilizzate, eseguendo accurate verifiche attraverso i controlli svolti dall’ufficio qualità. Inoltre, l’azienda non fa uso di prodotti OGM.
Ingredienti
Alghe marine Kombu dell’Atlantico essiccate*.
*da agricoltura biologica.
Modalità d’uso
Lavare accuratamente l’alga kombu ed immergerla in acqua poco salata per 20 minuti circa, cambiare l’acqua e lasciare in ammollo per altri 20 minuti. Quando raggiungerà 7 volte il suo peso a secco vorrà dire che l’alga è completamente idratata. Cuocere per 35-40 minuti circa. Alghe Kombu dell’Atlantico La Finestra sul Cielo Bio è ottimo se aggiunto durante la cottura di stufati di verdure, legumi, tofu e seitan.
Uso consigliato
1 grammo di alga cruda per persona, una volta alla settimana.
Formato
Le Alghe Kombu dell’Atlantico de La Finestra sul Cielo sono in confezione da 50 g.
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