Le Alghe Wakame dell’Atlantico Bio La Finestra Sul Cielo sono un tipo di alga marina bruna, proveniente dai fondali rocciosi del Giappone, Corea e Cina. Questo prodotto biologico è conosciuto e apprezzato per la sua versatilità in cucina, soprattutto nella preparazione di piatti asiatici. È inoltre un alimento ricco di sostanze nutritive che ne fanno un alleato prezioso nella gestione del peso.
Alghe Wakame dell’Atlantico Bio La Finestra Sul Cielo
L’alga Wakame è ricca di proteine e contiene amminoacidi essenziali come il triptofano. Questa combinazione di nutrienti la rende un complemento ideale alle tradizionali fonti di proteine vegetali, come i legumi e i cereali. In Occidente, grazie alle sue proprietà nutritive, l’alga Wakame è utilizzata come ricostituente e integratore alimentare. Tra i nutrienti di questa alga troviamo anche un buon contenuto di vitamine del gruppo B e minerali come il ferro, il potassio e il calcio. Questi componenti sono fondamentali per la salute dell’organismo e contribuiscono a rendere l’alga Wakame un superfood di valore.
Per quanto riguarda il gusto, l’alga Wakame ha un sapore leggero e delicato. È quindi molto apprezzata da chi sta iniziando a sperimentare l’uso delle alghe in cucina, poiché il suo sapore non è troppo invadente. Per quanto riguarda il consumo, si consiglia di assumere circa 2 grammi al giorno per persona. Questo equivale a una striscia di alga lunga 8 cm, da consumare quattro volte alla settimana.
Ingredienti
Alghe Marine Wakame (Undaria pinnatifida) biologiche.
| Valore energetico | 1277 kJ / 305 kcal |
| Grassi | 2,7 g |
| di cui Saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 38 g |
| di cui Zuccheri | <0,5 g |
| Fibre | 31 g |
| Proteine | 17 g |
| Sale | 8,6 mg |
Modo d’uso
La modalità di utilizzo prevede che l’alga venga lasciata a bagno per 10 minuti in acqua tiepida, dopodiché può essere aggiunta a zuppe, insalate o stufati di verdura e legumi.
Formato
Le Alghe Wakame dell’Atlantico Bio La Finestra Sul Cielo sono in confezione da 30 g.
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