Cicerchia Decorticata Biologica – 400 g | Sapore di Sole

4,90 

La Cicerchia Decorticata Biologica di Sapore di Sole contiene pochi grassi, mentre è ricca di fibre, proteine e sali minerali. Provala inventando nuove gustose zuppe, dal sapore antico.

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Scorpi il sapore di un legume antico, conosciuto da secoli nei Paesi Asiatici e nell’Africa Orientale, la Cicerchia Decorticata di Sapore di Sole è Biologica e prodotta in Italia.

Cicerchia Decorticata Biologica

La Cicerchia Decorticata Biologica di Sapore di Sole, è un legume molto resistente, che non necessita di molta acqua, e per questo può essere coltivato in zona dal clima particolarmente arido. In ambito culinario, in Italia è facile trovarla nelle ricette delle Regioni centrali, come Toscana, Umbria, Marche, Abruzzo, Lazio e Molise, ma poiché viene venduta secca, oggi è facile trovarla in tutta Italia. Come gli altri legumi, la Cicerchia ha un elevato contenuto di Fibre e Proteine, per cui sono adatte a chi ha problemi di regolarità intestinale e agli anziani o ai convalescenti, oltre che a chi ha bisogno di tenere sotto controllo il colesterolo, in quanto le Fibre aiutano a “pulire” vene e arterie. Le Cicerchie sono anche ricche di Vitamine del gruppo B, oltre che di Sali Minerali, come Calcio, Fosforo, Potassio e Ferro.

Ingredienti

Cicerchia Decorticata da agricoltura biologica.

Consigli d’uso

Tempo di cottura 25 minuti. Non necessitano di ammollo.

Caratteristiche

Valori nutrizionali medi per 100 g

  • Energia 334 kcal/1414 KJ
  • Grassi totali 1,5 g
  • di cui acidi grassi saturi 0,2 g
  • Carboidrati 39,7 g
  • di cui zuccheri 1,7 g
  • Proteine 28,8 g
  • Sale 0,14 g

Formato

La Cicerchia Decorticata Biologica di Sapore di Sole è in confezione da 400 g.

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