Il Miele di Acacia Biologico Alce Nero è un miele conosciuto per il suo gusto delicato, che ben si presta a dolcificare bevande e infusi, ma anche yogurt e macedonie di frutta.
Miele di Acacia Biologico
Il Miele di Acacia Biologico Alce Nero è una tipologia di miele definita mono-floreale, in quanto prodotto da api che attingono solo da fiori di acacia. Dal gusto delicato, leggermente vanigliato, ha un retrogusto amaro ma poco percettibile. Dal colore giallo, quasi trasparente, ha una cristallizzazione molto bassa, pertanto si presenta in forma liquida. Grazie a questa sua caratteristica, ha anche una elevata solubilità, che lo rende adatto a dolcificare bevande calde come tè, infusi e caffè, non modificandone il sapore. A differenza di altri tipi di miele, quello di acacia ha un contenuto di fruttosio più alto, mentre quello di saccarosio è più basso, questo fa si che questo tipo di miele sia adatto anche per coloro che soffrono di diabete di tipo II. Il Miele di Acacia Biologico Alce Nero viene lavorato a temperature inferiori ai 50 °C, lasciato decantare a freddo e successivamente filtrato e confezionato.
Ingredienti
Miele di Acacia biologico*.
*da agricoltura biologica UE.
Valori medi per 100 g / 100 ml
| Energia (kjoul) | 1532 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 322 |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 80 g |
| di cui zuccheri | 80 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0,6 g |
| Sale | 0,03 g |
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Formato
Il Miele di Acacia Biologico Alce Nero è in barattolo da 700 g.
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