Descrizione
Il panettone pere e cioccolato fondente di Baule Volante è un ottimo dolce di fine pasto per le feste, dalla consistenza morbida e soffice grazie alla presenza della pasta madre nell’impasto, senza uvetta e canditi, dolcificato con miele d’acacia, con aromi naturali e gocce di cioccolato fondente. Il Panettone con pera e cioccolato fondente è preparato secondo la ricetta della tradizione, ma in versione gourmet, golosissima.
Azienda:
l’azienda Baule Volante sceglie prodotti provenienti da agricoltura per tutelare l’ambiente e la salute delle persone, cercando d’instaurare un equilibrio tra i due. L’agricoltura bio non utilizza sostanze chimiche di sintesi e OGM, radiazioni e additivi. Scegliere il bio vuol dire compiere un’azione di libertà, nutrire una speranza che va sostenuta, investendo sul futuro del pianeta. Sempre di più il metodo biologico si è dimostrato efficace, perché garantisce un prodotto che non contiene residui di fitofarmaci o altri prodotti di sintesi. Con l’utilizzo del biologico i terreni vengono tutelati dall’inquinamento, dimostrandosi, soprattutto nei periodi di siccità, più fertili e in salute rispetto a quelli coltivati in modo convenzionale. Il metodo biologico rende le coltivazioni più resistenti alle erbe infestanti e protegge la salute dei contadini, che non entrano in contatto con prodotti nocivi; garantendo posti di lavoro e sostiene il settore agricolo, che mantiene un ruolo importante per l’economia nazionale. Concretizza i principi del commercio equo e solidale. Salvaguarda il paesaggio, la flora e la fauna locali, la biodiversità naturale, così fondamentale per la vita del nostro pianeta.
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo 0*, burro, zucchero di canna, pera candita* 13% (pera candita*, sciroppo di mais*, zucchero di canna*, succo di limone*), gocce di cioccolato* (pasta di cacao*, zucchero di canna*, emulsionante: lecitina di soia*), lievito da pasta madre* (farina di frumento*, acqua),tuorlo d’uovo, miele d’acacia, sale, aroma naturale di pera, aroma naturale di vaniglia. da agricoltura biologica
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 1656 kJ / 395 kcal |
| Grassi | 18 g |
| di cui Saturi | 10 g |
| Carboidrati | 51 g |
| di cui Zuccheri | 27 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Proteine | 6,4 g |
| Sale | 0,75 g |
