Descrizione
Questa Pasta Senza Glutine di Monte Monaco nel formato Rigatoni, è realizzata con il 100% di farine di Fave macinate a crudo, altamente proteica, adatta per una alimentazione vegana e gluten free.
Rigatoni 100% Fave Monte Monaco
L’azienda agricola Monte Monaco nasce nel cuore dei monti Sibillini, dove le coltivazioni del legumi sono una tradizione radicata nel territorio, e dove prende vita l’idea di trasformare questi legumi in farine per produrne pasta. Il percorso per arrivare alla produzione è lungo e travagliato, ma alla fine nel 2020, il loro proposito si realizza e la Pasta Monte Monaco appare sulle tavole degli italiani. Questi rigatoni sono interamente biologici e senza conservanti, dall’ottimo potere saziante e altamente digeribili. Provali in abbinamento alle verdure o creme di formaggio, per una alimentazione vegetariana altamente salutare.
Ingredienti
Farina di fave*, acqua.
(*Biologico) – Agricoltura Italia
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 334 kcal / 1412 kJ |
| Grassi | 0.5 g |
| di cui saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 54.3 g |
| di cui zuccheri | 2.6 g |
| Fibre alimentari | 6.3 g |
| Proteine | 24.7 g |
| Sale | 0.05 g |
Caratteristiche
Pasta prodotta con farina macinata a pietra e acqua di montagna. Essiccazione lenta a bassa temperatura.
Modo d’uso
Far bollire 1,5 litri di acqua, versare i Rigatoni 100% Fave di Monte Monaco, salare e cuocere per 5-7 minuti. Scolare e condire secondo il proprio gusto.
Formato
I Rigatoni sono racchiusi in un packaging di cartone FSC e un sacchetto interno compostabile. Peso 195 g.
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