Gli Spirelli all’Ortica il Cerreto, sono una pasta biologica ottenuta con semola di grano duro aromatizzata all’ortica, piacevolmente colorata e dalla sfiziosa forma elicoidale.
Spirelli all’Ortica Il Cerreto
Nata in Toscana nel 1998, Il Cerreto è una azienda agricola che utilizza metodi di coltura biologici e biodinamici, con lo scopo di creare una armonia tra l’uomo e gli animali e l’ambiente che lo circondano. Le coltivazioni di Il Cerreto, come cereali, legumi, erbe officinale e ortaggi, vengono realizzate senza l’utilizzo di concimi chimici, con una attenzione particolare alla sostenibilità. Al posto di sostanze chimiche, vengono utilizzati compost naturali, la rotazione delle colture anche in base al calendario lunare, per ottenere materie prime di elevata qualità. A tal fine, una parte del raccolto viene messa da parte e destinata a essere seminata durante la stagione successiva. Le farine poi, vengono macinate a pietra nel mulino Il Cerreto.
Dall’esperienza Il Cerreto nascono gli Spirelli all’Ortica, una pasta biologica biodinamica, a base di farina di grano duro e ortica, trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura.
Ingredienti
Semolato di grano duro*, ortica essiccata** 1,9%, acqua.
(*da agricoltura biologica – **metodo biodinamico)
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 345 kcal / 1460 kJ |
| Grassi | 1,9 gr. |
| di cui saturi | 0,5 gr. |
| Carboidrati | 67 gr. |
| di cui zuccheri | 3.5 gr. |
| Fibre alimentari | 5,5 gr. |
| Proteine | 12 gr. |
| Sale | 0,02 gr. |
Caratteristiche
Prodotto biologico. Certificato Demeter.
Allergeni
Può contenere soia, uova e molluschi.
Formato
Gli Spirelli all’Ortica Il Cerreto sono in confezione da 400 g.
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