Alghe Dulse dell’Atlantico – 50 g | La Finestra sul Cielo

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Alghe Dulse dell’Atlantico La Finestra sul Cielo Bio sono alghe dal colore rossiccio dal gusto aromatico, vagamente piccante. Il prodotto è da utilizzare per preparazione di minestre, zuppe, salse e crude da mettere nell’insalata. Presenta un elevato contenuto di proteine vitamine e minerali.

Esaurito

Le Alghe Dulse dell’Atlantico, prodotte da La Finestra sul Cielo, sono un tipo di alghe rosse diffuse nelle acque dell’Atlantico settentrionale e del Pacifico nord-occidentale. Queste alghe, di forma piatta e texture liscia e morbida, si distinguono per il loro colore rosso. Vengono raccolte, pulite, essiccate e, a seconda delle necessità, macinate. Questi alimenti offrono un sapore unico e robusto, con un accenno di piccantezza, che le rende perfette per arricchire minestre, zuppe e condimenti. Non solo, si prestano egregiamente anche per antipasti, frittate, torte salate, pietanze di pesce e salse.

Alghe Dulse dell’Atlantico La Finestra sul Cielo

L’Alga Dulse se cotta per poco tempo è un ottimo accompagnamento per primi piatti o si può aggiungere a insalate. Questo prodotto naurale contiene molte proteine, vitamine A e C,e minerali quali ferro, zinco, calcio, potassio sodio e iodio. Per questo è un ottimo integratore per la tiroide, in modo tale da regolarne la funzione. Inoltre, è utile per i casi di anemia grazie al contenuto di ferro. Ha un’azione digestiva se assunta dopo i pasti. La particolare combinazione tra micro e macronutrienti rende questo tipo di alga un ottimo strumento contro lo stress. La specifica combinazione dell’amminoacido essenziale lisina e vitamina C limita la proliferazione di virus come herpes.

L’Alghe Dulse dell’Atlantico, prodotte da La Finestra sul Cielo, rappresentano un nutrimento che sfrutta materie prime biologiche e naturali, accuratamente selezionate e lavorate secondo metodi tradizionali antichi. In un’epoca in cui tali cibi sono sempre più rari, La Finestra sul Cielo ha deciso di resistere alle correnti prevalenti, sfidando un mercato estremamente competitivo, per fornire alimenti e condimenti che brillano per qualità organolettica e valori nutrizionali.

Ingredienti

Alghe marine dulse (palmaria palmata) biologiche.

Valori nutrizionali

  • Fibre (g) 43
  • Zuccheri (g) 0.5
  • Carboidrati (g) 41
  • Energia Kcal 368
  • Energia Kj 1541
  • Grassi (g) 1.1
  • Proteine (g) 27
  • Acidi grassi saturi (g) 0.5

Modo d’uso

Lavare accuratamente ed immergere in acqua con poco sale per 5 minuti. Quando idratata aumenta di 4 volte il suo peso secco. Cuocere per 35-40 minuti circa. Le Dulse sono ottime sia crude in insalata, sia cotte nelle zuppe, nei condimenti o con le verdure.

Si consiglia di utilizzare Alghe Dulse dell’Atlantico La Finestra sul Cielo con 3 grammi al giorno per persona.

Formato

Le Alghe Dulse dell’Atlantico La Finestra sul Cielo sono in confezione da 50 g.

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