Cocco in cucina Fior di Loto

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Il cocco in cucina Fior di Loto può essere utilizzato a crudo, per cuocere ad alte temperature o per la preparazioni di dolci come sostituto di burro e margarina.

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EAN: 8016323004757 Categorie: , COD: 17280

Descrizione

Il cocco in cucina bio di Fior di Loto prodotto dalla polpa di cocco che viene macinata fino ad ottenere una consistenza cremosa. L’olio di cocco si presenta sottoforma di forma solida per questo viene definito burro di cocco; ha un punto di fusione intorno a 24-25 gradi. Può essere adoperato per condire piatti a crudo oppure per cuocere ad alte temperature. Grazie al sapore delicato può essere usato per la preparazione di dolci come sostituto del burro e della margarina.

Proprietà:

Privo di colesterolo

Consigliato per coloro che soffrono di ipercolesterolemia

Elevata quantità di acido caprilico
Elevata quantità di acido laurico

Acido grasso saturo che non ha effetti sull’innalzamento dei livelli di colesterolo e dei trigliceridi ma al contrario, ha la capacità di innalzare il livello di colesterolo buono e ridurre il colesterolo cattivo. Inoltre presenta proprietà antisettiche, antibatteriche e antivirali

Alto contenuto di acidi grassi saturi
Contiene Vitamina E

Sostanza antiossidante, potente antinfiammatorio con la capacità di ridurre l’invecchiamento della pelle.

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