Cocco Bio in Cucina – 200 g | Fior di Loto

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Il Cocco Bio in Cucina Fior di Loto può essere utilizzato a crudo, per cuocere ad alte temperature o per la preparazioni di dolci come sostituto di burro e margarina.

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Il Cocco in Cucina Bio di Fior di Loto è prodotto dalla polpa di cocco macinata fino ad ottenere una consistenza cremosa. 100% vegetale, è indicato come sostituto del burro, nelle preparazioni sia dolci che salate, di chi ha scelto di seguire una dieta vegana.

Cocco Bio in Cucina

Fior di Loto è un’azienda italiana con più di cinquant’anni di attività nel campo dei prodotti biologici e naturali, specializzatasi negli anni, nel settore delle intolleranze e delle allergie alimentari, con prodotti senza glutine, lattosio e lievito. Per rispondere a sempre nuove esigenze e richieste di mercato, Fior di Loto ha ampliato la sua gamma di prodotti, introducendo quelli specifici per diete vegetariane e vegane.

Per chi ha abbracciato uno stile di vita vegano, Fior di Loto ha realizzato Cocco Bio in Cucina, un preparato vegetale a base di polpa di cocco macinata, per assumere una consistenza cremosa. Ricco di acido laurico, sembra avere proprietà benefiche sui livelli di colesterolo HDL (colesterolo buono) nel sangue, riducendo quelli di LDL. Inoltre, poiché ha un punto di fumo piuttosto elevato, si presta bene a tipi di cotture ad alta temperatura, come le fritture. Se usato per sostituire il burro o la margarina nella preparazione di dolci, consente di ridurre la quantità di zucchero prevista dalla ricetta, in quanto ha un sapore leggermente dolce.

Ingredienti

Polpa di cocco da agricoltura biologica.

Valori medi per 100 g.
Valore energetico 871 kcal / 3644 kJ
Proteine 2 g.
Carboidrati 17 g.
di cui zuccheri 6 g.
Grassi 68 g.
di cui saturi 44 g.
Fibre alimentari
Sale 0,05 g.

 

Caratteristiche

Prodotto biologico. Vegano. All’apertura può presentare una consistenza farinosa, in quel caso basterà scaldarlo leggermente prima di usarlo.

Formato

Il Cocco Bio in Cucina Fior di Loto è in barattolo di vetro da 200 g.

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