Fagioli Verdi Mung Bio – 500 g | La Finestra sul Cielo

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I Fagioli Verdi Mung La Finestra sul Cielo si prestano alla preparazione di sfiziose ricette. Divertiti a creare golose polpette o burger vegetariani, ma anche curry di verdure e golose zuppe.

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I Fagioli Verdi Mung Bio di La Finestra sul Cielo sono un tipo di fagioli altamente proteici, ricchi di sali minerali, vitamina K e fibre. Molto versatili in cucina, si prestano alla preparazione di minestre dal sapore esotico, burger vegetariani e fresche insalate.

Fagioli Verdi Mung Bio

La Finestra sul Cielo è un marchio di riferimento per tutti quelli che seguono regimi alimentari alternativi, come diete vegetariane, vegane, macrobiotiche o prive di glutine.  Un’ampia parte dei loro prodotti infatti, è pensata per tutti coloro che soffrono di intolleranze, che siano esse al glutine, al lattosio o al lievito. Inoltre, per avere un minore impatto sull’ambiente, La Finestra sul Cielo ha scelto di non utilizzare zuccheri di nessun tipo, anche se biologici, così come ha deciso di non servirsi di latte e suoi derivati, poiché spesso fonte di allergie.

Coltivati sin dai tempi antichi, i Fagioli Verdi Mung sono originari dell’India, ma grazie alle loro proprietà si sono presto diffusi anche nel resto del mondo. Essi infatti trovano ampio spazio nelle diete vegetariane e vegane, grazie al loro contenuto, particolarmente elevato di proteine. Inoltre sono ricchi di fibre, utili per il buon funzionamento dell’intestino e hanno un basso potere calorico e un elevato potere saziante, il che li rende idonei anche al consumo da parte di chi segue una dieta ipocalorica. Rappresentano inoltre un valido aiuto per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue e la glicemia.

Ingredienti

Fagioli verdi mung (Vigna radiata)*.
*Ingrediente biologico.

Valori medi per 100 g / 100 ml

Energia (KJ) 1381
Energia (kcal) 327
Grassi 0,53 g
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati 73 g
di cui zuccheri
Fibre
Proteine 23,9 g
Sale

Modo d’uso

Per migliorarne la digeribilità lasciare i Fagioli Mung in ammollo per 6-8 ore. Scolateli e lavateli sotto acqua corrente per poi metterli in una pentola con circa 1,5 l di acqua. Portate a bollore e cuocete per circa 90 minuti. A fine cottura salare e condire con olio, salsa di soia o gomasio.

Caratteristiche

Prodotto biologico.

Formato

I Fagioli Verdi Mung La Finestra sul Cielo sono in confezione da 500 g.

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