Il Farro Perlato Baule Volante proviene da agricoltura biologica ed è ricco di nutrienti, al pari di quello decorticato, tuttavia, poiché subisce un ulteriore processo di raffinazione, necessita di tempi di cottura inferiori.
Farro Perlato Biologico Baule Volante
Baule Volante si occupa di prodotti biologici da più di trent’anni, incoraggiando i suoi consumatori ad abbracciare uno stile di vita sani, fondato sul rispetto della natura e delle persone. Per far questo ha creato una rete di piccoli produttori che forniscono le materie prime per la creazione dei suoi prodotti, creando con loro un rapporto di fiducia reciproca. Questo fa sì che il lavoro delle persone che producono biologico sia valorizzato, così come il territorio in cui operano.
Nell’ambito di una alimentazione salutare, non può mancare il Farro Perlato Baule Volante. Il Farro è uno dei cereali più antico, apprezzato da sempre per il suo alto valore nutritivo. Esso infatti è ricco di vitamine e sali minerali, come il selenio, utile per contrastare l’invecchiamento dovuto ai radicali liberi. Ricco di fibre, è un valido aiuto per l’intestino nella lotta alla stitichezza, e nel tenere sotto controllo la glicemia per chi soffre di diabete. Inoltre il suo contenuto di sali minerali, come il magnesio, lo rende utile per il buon funzionamento del sistema muscolare e nervoso. Non contenendo colesterolo, il farro contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e a prevenire le malattie cardiovascolari. Il Farro Perlato, a differenza di quello decorticato, oltre ad aver perso la glumetta, subisce una raffinatura sulla superficie del seme, che così appare più chiaro.
Ingredienti
Farro da agricoltura biologica.
Valori medi per 100 g / 100 ml
| Energia (kj) | 1457 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 344 |
| Grassi | 2,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 65 g |
| di cui zuccheri | 1,3 g |
| Fibre | 6,3 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0,01 g |
Modo d’uso
Per la cottura del Farro Perlato Biologico Baule Volante non è necessario ammollo. Cuocere in acqua in proporzione 3:1 per 25 minuti.
Caratteristiche
Prodotto biologico.
Allergeni
Può contenere soia, senape, frutta a guscio e semi di sesamo.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi del sole.
Formato
Il Farro Perlato di Baule Volante è in confezione da 500 g.
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