Le Fette Biscottate Biologiche di Grano Duro Russello di Terre e Tradizioni sono realizzate esclusivamente con grano duro Russello coltivato in Sicilia seguendo i metodi dell’agricoltura biologica.
Fette Biscottate Bio di Antico Grano Duro Russello
Questo grano di alta qualità è macinato a pietra per preservare il suo aroma naturale e le sue proprietà nutritive. Le nostre fette biscottate sono semintegrali e vantano un basso indice di glutine, rendendole una scelta ideale per chi cerca alternative più leggere. Sono un prodotto completamente vegano, realizzato con olio extravergine di oliva, che aggiunge un tocco di gusto senza appesantire. Perfette per iniziare la giornata con energia o per una pausa golosa e leggera durante il giorno.
Nel 2012, un agricoltore di Raddusa, un piccolo comune in Sicilia, ha deciso di riscoprire e valorizzare le varietà di grano antico della regione attraverso tecniche di coltivazione biologica. Questo impegno ha portato alla collaborazione con un esperto mastro pastaio, culminando nella creazione di una linea esclusiva di pasta fatta con grano duro di Timilìa. Questo progetto ha dato vita a “Terre e Tradizioni”, un’iniziativa che si propone di valorizzare e diffondere il patrimonio dei grani antichi siciliani. L’obiettivo è promuovere i prodotti di piccoli agricoltori che adottano pratiche sostenibili, senza l’uso di fertilizzanti chimici, e riscoprire i sapori autentici del territorio.
Ingredienti
Formato
Le Fette Biscottate Bio di Antico Grano Duro Russello sono in confezione da 225 g.
Tutti gli articoli presenti nel nostro e-commerce sono disponibili anche nel punto vendita di Campobasso sito in Via Gazzani 6/10.
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