Il Miele di Tiglio Cuor di Miele è un miele biologico proveniente dall’Emilia Romagna e prodotto durante i mesi da maggio a luglio. È un miele dal gusto mentolato, appena un po’ amaro, e dal colore giallo chiaro.
Miele di Tiglio Biologico
Il consorzio CONAPI è una realtà italiana dal 1979, di cui fanno parte oltre 600 apicoltori in tutta Italia e 110000 alveari, che forniscono all’incirca 3000 tonnellate di miele all’anno. Cuor di Miele comprende una varietà di mieli e altri prodotti dell’apicoltura, come il polline, provenienti dal consorzio CONAPI. Per la produzione del Miele di Tiglio è stato scelto di seguire il metodo biologico, rispettoso sia delle api che dell’ambiente. Nel raggio di 3 Km dagli apiari, i fiori devono essere biologici o spontanei, lontano da aree potenzialmente inquinate.
Il tiglio è una pianta presente su tutta la penisola italiana, usata soprattutto come pianta ornamentale. Il Miele di Tiglio è denso e con una cristallizzazione non regolare, apprezzato soprattutto per il suo sapore leggermente mentolato. Ha note proprietà antinfiammatorie, ma è molto usato per le sue caratteristiche calmanti, in grado di alleviare ansia e stress, e facilitare il riposo notturno.
Ingredienti
Miele di Tiglio Biologico.
Valori medi per 100 g / 100 ml
| Energia (kjoul) | 1408 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 331 |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 83 g |
| di cui zuccheri | 83 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0,3 g |
| Sale | 0,03 g |
Caratteristiche
- Prodotto in Emilia Romagna.
- Colore chiaro con riflessi ambrati o dorati.
- Cristallizzazione non del tutto regolare.
- Profumo intenso di erbe officinali.
- Sapore leggermente dolce, con una nota amarognola sul finale e leggermente mentolato.
Formato
Il Miele di Tiglio Biologico Cuor di Miele è in barattolo da 300 g.
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