Per coloro che sono alla ricerca di uno stile di vita sano e una alimentazione salutare, Baule Volante offre il Miglio Decorticato, un prezioso alimento ricco di carboidrati, proteine, vitamine e sali minerali.
Miglio Decorticato
Baule Volante da più di trent’anni si occupa di prodotti biologici, dapprima solo come distributore, ma in seguito con prodotti a marchio proprio. L’obiettivo dell’azienda è sempre stato quello di incoraggiare le persone a scegliere di alimentarsi in modo più salutare, scegliendo prodotti realizzati da piccoli produttori locali, con l’intento di dar valore non solo alle materie prime, ma anche al territorio di produzione.
Il Miglio Decorticato di Baule Volante, è un prodotto biologico, che non contiene glutine, facilmente digeribile e ricco di qualità. Anticamente infatti, il miglio era largamente diffuso tra i poveri, poiché ricco di carboidrati e proteine e un ottimo sostituto della carne. Fonte di vitamine, al suo interno si trovano le vitamine A, E, K e quelle del gruppo B, inoltre sono presenti ferro, magnesio, calcio, zinco e fosforo. Grazie al suo contenuto di sali minerali, il Miglio Decorticato è utile per rafforzare denti, unghie e capelli, inoltre stimola la diuresi e favorisce la digestione, contrastando anche l’acidità di stomaco. Il suo contenuto di fibre invece, è un aiuto nella prevenzione dei calcoli biliari.
Ingredienti
Miglio decorticato*.
*Proveniente da agricoltura biologica.
Valori medi per 100 g / 100 ml
| Energia (kj) | 1627 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 384 |
| Grassi | 4,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 74 g |
| di cui zuccheri | 4,9 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0,01 g |
Modo d’uso
Il Miglio Decorticato non ha bisogno di ammollo, ma per eliminare eventuali impurità, va passato sotto l’acqua fredda. Dopo averlo lavato si può procedere con la cottura. Si consiglia di tostarlo in una pentola e poi versare sopra acqua calda o brodo caldo nella proporzione 2:1, quindi cuocere per 20-25 minuti.
Caratteristiche
Prodotto biologico.
Allergeni
Può contenere glutine, frutta a guscio, semi di sesamo e senape.
Formato
Il Miglio Decorticato Baule Volante è in confezione da 500 g.
Tutti gli articoli presenti nel nostro e-commerce sono disponibili anche nel punto vendita di Campobasso sito in Via Gazzani 6/10.
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