La Quinoa Bianca del marchio Quinua Real, è uno pseudocereale, molto versatile in cucina, senza glutine e dalle notevoli proprietà nutrizionali, perfetto per l’alimentazione di coloro che soffrono di celiachia, ma anche di coloro che seguono una dieta vegana o finalizzata alla perdita di peso.
Quinoa Bianca Quinua Real
Quina Real è un brand nato nel 2011, con l’obiettivo di garantire un commercio equo e solidale in Bolivia, rispettando i metodi di coltivazione tradizionali e sostenibili in grado di rispettare sia la terra che il pianeta. La Quinoa del marchio è raccolta sull’altopiano boliviano, a più di 3.600 metri di altezza, e presenta caratteristiche nutrizionali uniche, come il diametro del chicco, uno dei più gradi tra le varietà di quinoa. Tutti i prodotti Quinua Real sono realizzati con quinoa biologica coltivata in Bolivia, garantendo un trattamento equo dei coltivatori, appartenenti ad un gruppo di villaggi, associati per operare in collaborazione tra di loro.
La Quinoa Bianca di Quinua Real proviene da una zona vicina alla salina di Uyuni, il più grande deserto salato del mondo, in grado di conferirle vitamine e nutrienti che ne fanno una delle quinoa con la più alta qualità. Questo pseudo-cereale infatti, ha un elevato contenuto di magnesio, utile per la prevenzione di malattie cardiovascolari e vitamine E e C, dall’azione antiossidante. Inoltre, contiene anche lisina e metionina, due amminoacidi essenziali per l’organismo, in quanto la prima sostiene la riproduzione delle cellule cerebrali, mentre la seconda favorisce il metabolismo dell’insulina.
Ingredienti
Quinoa real proveniente da agricoltura biologica.
Valori medi per 100 g / 100 ml
| Energia (KJ) | 1584 |
|---|---|
| Energia (kcal) | 378 |
| Grassi | 6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 64 g |
| di cui zuccheri | 5 g |
| Fibre | 4 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,01 g |
Modo d’uso
Sciacqua la quinoa e porta ad ebollizione utilizzando una porzione di quinoa ogni due parti di acqua. Cuoci fino a completo assorbimento dell’acqua.
Caratteristiche
Prodotto biologico. Vegano. Senza glutine. Prodotto equosolidale.
Formato
La Quinoa Bianca di Quinua Real è in confezione da 500 g.
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