La Birra Ipa Lù di Ca’ Barley Birrificio Agricolo è una birra con certificazione biologica, realizzata rispettando l’ambiente e controllando l’intera filiera di produzione, per avere una birra ad alta fermentazione in stile Indian Pale Ale.
Birra Ipa Lù Ca’ Barley
Ca’ Barle Birrificio Agricolo nasce nel 2015 a Sernaglia della Battaglia, dall’intuizione di tre fratelli, di unire la birra al concetto di agricoltura biologica. È così che nei loro campi iniziano a coltivare orzo biologico e luppoli, utilizzando per la preparazione delle birra anche l’acqua proveniente da un pozzo situato sulla loro proprietà. Nel loro impianto di produzione e depurazione, la birra viene prodotta ancora in modo artigianale, in modo da modulare la produzione in base alla richiesta, per garantire un prodotto sempre fresco.
La Birra Ipa Lù in stile Indian Pale Ale, si presenta con un colore giallo ambrato carico, con un grado di amaro IBU uguale a 50. Realizzata con una miscela di malti diversi, con una aggiunta di luppoli nella fase finale di fermentazione, dry hop. La temperatura di servizio ottimale è tra i 6°C e gli 8°C.
Ingredienti
Acqua, Malto d’orzo Bio, Luppolo Bio, Lievito.
Caratteristiche
Denominazione: IPA LÙ – Birra Agricola Biologica
Stile: Indian Pale Ale
Tipo di fermentazione: Alta
Colore EBC: 20 – giallo ambrato carico
Grado di amaro IBU: 50
Gradazione alcolica: 6,8% vol
Temperatura di servizio: 6–8° C.
Allergeni
Malto d’orzo.
Caratteristiche
Prodotto biologico. Made in Italy. Dall’imbottigliamento conservare fino a 12 mesi.
Formato
La Birra Ipa Lù Ca’ Barley è in bottiglia di vetro da 330 ml.
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