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Tapioca in Perle – 500 g | Fior di Loto

6,30  IVA Incl

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Per la preparazione di dolci e budini vegan, puoi provare la Tapioca in Perle Fior di Loto. Basta aggiungerla al latte o all’acqua e farla cuocere 10 minuti per ottenere una consistenza gelatinosa.

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La Tapioca in Perle di Fior di Loto, si presenta sotto forma di palline rotonde e bianche, e si ottengono dalla farina di manioca. Questa viene lavata e riscaldata su piastre calde, dove l’amido produce dei piccoli fiocchi. In ambito culinario, queste Perle sono un addensante naturalmente privo di glutine, utilizzate soprattutto nella preparazione di dolci.

Tapioca in Perle Fior di Loto

Da oltre cinquant’anni Fior di Loto produce e distribuisce alimenti biologici e macrobiotici, prestando una attenzione particolare a coloro che necessitano di seguire regimi alimentari particolari, come i celiaci e gli intolleranti al glutine. In questi anni Fior di Loto ha ampliato la sua gamma di prodotti, introducendo alimenti senza glutine, senza lattosio e senza lievito, cosciente del fatto che le intolleranze alimentari non si limitavano al solo glutine. In seguito ha anche aggiunto alimenti per vegetariani e vegani, per rispondere alle nuove richieste del mercato.

La Tapioca in Perle è normalmente un alimento senza glutine, tuttavia durante i processi di lavorazione può subire delle contaminazioni, che lo rendono inadatto ad una alimentazione strettamente celiaca, tuttavia può essere indicato per chi invece soffre di intolleranza o semplicemente vuole limitare i cibi contenenti glutine. Ottenuta dalla lavorazione della farina di manioca, la Tapioca in Perle, è ottima per addensare creme e budini, utilizzandola al posto della colla di pesce, utile per chi segue una dieta vegana. Ma con la Tapioca in Perle si possono anche preparare sfiziosi piatti salati, come risotti, sostituendola al riso.

Ingredienti

Amido di tapioca.

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml
Energia 1476 Kj
348 Kcal
Grassi 0 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 87 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

Modo d’uso

Far bollire l’acqua o un altro liquido, come latte o brodo e versare la Tapioca in Perle. Lasciar cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Allergeni

Può contenere tracce di glutine, sesamo, soia, frutta a guscio.

Formato

La Tapioca in Perle di Fior di Loto è in confezione da 500 g.

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